最近，位于山東威海臨港區(qū)的汪疃鎮(zhèn)格外忙碌，第八屆中國蘋果產業(yè)科技發(fā)展論壇、山東省老舊果園更新改造暨現代果業(yè)高質量發(fā)展現場會、蘋果產業(yè)品牌大會接連在這里舉辦。

從上世紀50年代，汪疃鎮(zhèn)開始種植蘋果。經過70多年的探索嘗試，他們實施“品種培優(yōu)+品質提升+品牌打造”行動，如今已構建形成“苗木繁育——蘋果種植——果汁加工——定制銷售——科技推廣——文化體驗”的全產業(yè)鏈發(fā)展體系，全鎮(zhèn)年產優(yōu)質蘋果2500萬公斤，蘋果全產業(yè)鏈總產值6.2億元，帶動村集體和村民年增收500萬元、人均增收2.8萬元。在這里，一顆蘋果樹，開出了鄉(xiāng)村振興的“新花”。

如今當地正在用一種新的方式種蘋果：從“靠經驗”到“靠數據”。

走進魯巽農業(yè)果園，蘋果的采收季已結束，只剩幾個果農在打理果樹。但蘋果樹下的智能滴灌系統、果園的監(jiān)測系統依然在線。果園內溫度、濕度、風力、大氣、降雨量等數據信息不斷地傳輸到管理后臺，魯巽農業(yè)科技發(fā)展有限公司技術顧問劉明德和技術員通過大數據，分析果園內的各項信息，并及時反饋，相應調整種植方案。如今，智能化的監(jiān)測系統讓果樹的生長狀態(tài)判斷更為準確，不僅如此，澆水施肥等也無需人工進行操作，只需要通過系統下達指令，就能自動完成。

眼下，正值櫻聚瓦苗木繁育基地一年一度的砧木收獲期，起苗、分級、打包，經過一系列嚴格的篩選流程，20萬株砧木即將發(fā)往韓國。櫻聚瓦苗木已經“種”到了全市多個現代化農業(yè)園區(qū)，并遠銷國內30多個地區(qū)，僅苗木一項銷售收入就可達4000萬元。

​    “直播間的家人們，買蘋果汁的一定要認準‘黃胖子，口感酸甜適中……”在威海黃胖子蘋果有限公司電商直播區(qū)，主播正在抖音上向網友推薦蘋果汁，開播兩個多小時，直播后臺訂單數已近600單。

隨著直播間人氣不斷提升，黃胖子生產車間愈發(fā)忙碌。工人們將挑選好的蘋果進行清洗、破碎、榨汁，生產線正開足馬力加緊生產。企業(yè)負責人黃琳青介紹，產品主要銷往廣州、深圳等地。

蘋果汁銷售已然漸入佳境，最近，黃琳青除了忙著盯直播、發(fā)貨之外，還要和一家做蘋果渣有機肥的企業(yè)密切對接，目前已確定初步方案，合作細節(jié)正進一步溝通洽談。“果渣有機肥合作最終談妥后，每年公司可提供上千噸蘋果渣，經過加工處理后，可用于循環(huán)農業(yè)方面。”黃琳青說。

圍繞一顆小蘋果，打好農文旅“融合牌”。今年，汪疃以蘋果文化苑為依托，建成現代蘋果三產融合示范區(qū)展示區(qū)，讓游客從品嘗到欣賞、體驗，蘋果功能被開發(fā)、價值實現躍升，農村集體經濟和農民收入也隨之打開新天地。目前，已接待團體研學95場、1140人次，帶動營收10.8萬元。