7月24日，威海市“千里山海 文明威海”文明餐桌主題活動在經(jīng)開區(qū)韓多多夢幻城啟動�；顒佑墒形麄鞑浚ㄊ形拿鬓k）、市直機(jī)關(guān)工委、團(tuán)市委、市教育局、市商務(wù)局、市文化和旅游局、市市場監(jiān)督管理局主辦，旨在動員全市上下進(jìn)一步樹立“反對浪費(fèi)、厲行節(jié)約”意識，積極參與文明餐桌行動，養(yǎng)成節(jié)約適度、綠色低碳、文明用餐的生活習(xí)慣，引領(lǐng)社會文明新風(fēng)尚。
市委宣傳部負(fù)責(zé)同志在致辭中表示，各級各有關(guān)部門單位要緊扣活動主題，廣泛動員、精心組織，結(jié)合群眾性精神文明創(chuàng)建、文化社區(qū)建設(shè)等工作，依托文明實(shí)踐中心（所、站）、各類文化場所等陣地，廣泛開展形式多樣、寓教于樂的主題活動，推動文明用餐理念深入人心。各行業(yè)主管部門要聚焦食品安全、餐飲浪費(fèi)等問題，持續(xù)深入做好監(jiān)督檢查，不斷提升文明餐桌工作水平。各餐飲企業(yè)要壓實(shí)主體責(zé)任，主動引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐、科學(xué)用餐，踐行“光盤行動”，切實(shí)提升服務(wù)質(zhì)量和水平。希望廣大市民游客從我做起，從點(diǎn)滴做起，爭做“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者，以實(shí)際行動傳承中華民族傳統(tǒng)美德，為弘揚(yáng)時代新風(fēng)尚貢獻(xiàn)力量。
活動現(xiàn)場，播放了《“千里山海 文明威海”文明餐桌主題活動》宣傳片，旅游行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)代表分別圍繞踐行文明、健康、理性、綠色的餐飲消費(fèi)理念分別發(fā)布倡議，呼吁餐飲行業(yè)經(jīng)營者和廣大市民游客積極踐行文明就餐，自覺抵制餐飲浪費(fèi)�；顒舆�為“文明餐桌示范單位”授牌，鼓勵他們繼續(xù)發(fā)揮好示范作用，做文明餐桌行動的踐行者、宣傳者、引領(lǐng)者。與會人員實(shí)地觀摩了韓樂坊半天妖、真利味等餐飲店文明餐桌工作開展情況，詳細(xì)了解合理點(diǎn)餐、餐后打包、使用公筷公勺等方面的經(jīng)驗(yàn)做法；現(xiàn)場還開展了美食制作展示和品鑒活動，并通過展板、宣傳單頁、有獎問答等形式，宣傳普及餐桌禮儀、合理點(diǎn)餐等知識，吸引眾多市民游客參與互動。
近年來，我市持續(xù)深化文明餐桌行動，指導(dǎo)各餐飲服務(wù)企業(yè)、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂全面落實(shí)反浪費(fèi)措施，持續(xù)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)和文明提醒，大力推行“雙減雙升”等特色做法，將餐飲節(jié)約貫穿到生產(chǎn)、加工、服務(wù)各環(huán)節(jié)，不斷提升餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成理性消費(fèi)、節(jié)儉用餐的好習(xí)慣，有效推動全社會樹立踐行健康綠色的餐飲消費(fèi)理念。
